Denominació d’Origen Alella (DO Alella)

  • Tipus de vi: jove
  • Varietats: Cabernet sauvignon 70% i Merlot 30%
  • Fermentació: 12 dies, a 22º C
  • Alcohol: 13,8 %
  • Vinyes Edat: 70/30 anys
  • Sòl: Sauló
  • Localització: Santa Maria de Martorelles, (Vallès Oriental) i Vilassar de Mar, (Maresme)
  • Presentació Ampolla de 75 cl. – 6 ampolles per caixa
  • Producció: 2.000 ampolles

Nota de Tast

  • Vista: Color roig robí vellutat suau, capa mitja-alta i llàgrima espessa.

  • Olfacte: Aromes fresques de record fruitat (mora, cirera, pruna negra), especiat dolç (vainilla, regalèssia negra) i toc vegetal (tomaquera).

  • Gust: Pas en boca suau, equilibrat en alcohol i acidesa, postgust potent i retrogust de record fruitat i varietal (pebrot verd, mora), tanins sedosos i final amarg lleuger refrescant.