CASTELL RUF
Vi de taronja
Denominació d’Origen Alella (DO Alella)
- Tipus de vi: Aromatitzat dolç amb maceració
- Varietats: Pansa blanca i taronja dolça
- Fermentació: 15 – 20 dies, a 10ªC
- Alcohol: 10 %
- Vinyes Edat: 60 – 70 anys
- Sòl: Sauló
Recomanacions de servei
- Temperatura: 3 – 4 °C
- Maridatge: Foie gras, torrons, bombons, mató amb xocolata calenta
Nota de Tast
- Vista: Color ataronjat clar amb matisos de taronja.
- Olfacte: Aromes suaus de taronja.
- Gust: Sec, no gaire dolç, amb notes de taronja.