Vi dolç IAIA ROSA

• Tipus de vi: criança. Dolç de baixa graduació
• Varietats: Pansa blanca (100%)
• Fermentació: 15 – 20 dies, a 16°C
• Criança: 6 mesos en bota de roure francès Allier
• Alcohol: 10 %
• Vinyes Edat: 30 – 40 anys
• Sòl: Sauló, Argila
• Presentació Ampolla de 50 cl.
• 6 ampolles per caixa

Recomanacions de servei

• Temperatura: 4 – 5 °C
• Maridatge: Formatges molt curats, trufa natural, galetes de te i fruits secs

Nota de Tast

• Vista: Color groc palla pàl·lid.
• Olfacte: Aromes de coco i mel, torrats de la bota, fruita blanca i d’os.
• Gust: Dolç moderat, fruita madura blanca.