Ficha técnica

  • Tipo de vino: crianza. Dulce de baja graduación
  • Variedades: Pasa blanca (100%)
  • Fermentación: 15-20 días, a 16°C
  • Crianza: 6 meses en barrica de roble francés Allier
  • Alcohol: 10 %
  • Viñedos Edad: 30 – 40 años
  • Suelo: Sauló, Arcilla
  • Presentación Botella de 50 cl.
  • 6 botellas por caja

Recomendaciones de servicio

  • Temperatura: 4 – 5 °C
  • Maridaje Quesos muy curados, trufa natural, galletas de té y frutos secos

Nota de Cata

  • Vista: Color amarillo pajizo pálido.
  • Olfato: Aromas de coco y miel, tostados de la bota, fruta blanca y hueso.
  • Gusto: Dulce moderado, fruta madura blanca.