Crianza: 6 meses en barrica de acacia y roble francés
Alcohol: 13 %
Viñedos Edad: 70 – 80 años
Suelo: Sauló
Presentación: Botellas de 75 cl.
6 botellas por caja
Recomendaciones de servicio
Temperatura: 10-12 °C
Maridaje: mariscos, pescados y carnes blancas
Nota de Cata
Vista: Color amarillo pajizo nuevo, brillante y lágrima potente.
Olfato: Aromas frescos y elegantes, con predominio de notas terciarias de la crianza (vainilla, maderas quemadas y ahumados), especiado sobre fondos de notas más varietales con recuerdo vegetal (paja y flor seca), toque de levadura de pan y mineral.
Gusto: Paso en boca sedoso y estructura media, moderado en acidez y equilibrado en alcohol, ligera tanicidad y retrogusto salino.
CAT
EN